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小寒是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。每年公历1月6 日前后交节。小寒是表示气温冷暖变化的节气。古人认为冷气积久为寒，寒冷程度未至极点故称小寒。但小寒时节正处于三九寒天。从全国平均气温看往往甚至比大寒还低一点。
便自小寒始古有花信风，

小寒

甲辰年
腊月初六
【小寒知多少】
俗语有云“数九寒冬”，意指冬季最寒冷的时期落在三九、四九之间。
而小寒节气通常始于二九末，并涵盖了大部分的三九、四九时段。相比之下，大寒节气则多处于相对温暖的五九、六九期间，因此小寒的气温常常低于大寒。
那么，既如此寒冷，为何又名为“小寒”呢？其由来可追溯至《月令七十二候集解》中的解释：“月初寒尚小，故云，月半则大矣。”此外，冬季的小寒与夏季的小暑相互对应，依此命名，故称为小寒。
为何小寒时节的气温往往比
大寒更低？
【小寒民俗集】
小寒时节，恰是冰嬉好时间。
冰嬉亦称“冰戏”，是我国北方人民一项传统的体育活动，在元明时期初见规模，至清代而大盛。清朝时皇家每年冬天都要从各地挑选上千名“善走冰”的能手入宫训练，于冬至至“三九”在太液池上进行表演。
冰嬉不仅是皇家活动，也是民间流行的冬季游玩项目，从宫廷到民间，广泛盛行，有“国俗”之称。并且直到今天仍深受人们喜爱。
“冰嬉”
【小寒话美食】
小寒时节常与腊八节日期接近。而作为我国的传统节日的腊八节，不仅承载着祭祀祖先、祈求吉祥的文化内涵，更有着吃“腊八粥”这一延续千年的重要习俗。
腊八粥，亦称“腊八饭”，在河南地区，人们更习惯称之为“大家饭”，这不仅因为它的美味，更因为它是纪念民族英雄岳飞的一种特殊节日食物。
传统的腊八粥，以当年收获的新鲜粮食、瓜果和肉类为主要原料，大米、小米、糯米、薏米等谷类与黄豆、绿豆、赤小豆等豆类相辅相成，共同熬煮出的这一缕浓郁的香气，成为了寒冬期间不可或缺的美食佳肴。
腊八粥
【小寒膳食养】
玫瑰当归茶
做法：
将玫瑰花与当归、陈皮放入养生壶中，用温水冲洗一遍，去掉浮尘；壶中加500ml清水煮沸，焖泡15分钟，放凉即可代茶饮用。
羊肚菌山药老鸭汤
做法：
老鸭斩件，清水浸泡一小时去除血水；冷水下锅，放入生姜片，焯烫去浮沫，捞出洗净备用；将羊肚菌清洗干净，连同老鸭、山药片一起大火烧开，小火慢炖两个小时后加适量食盐调味即可。
茯苓粥
做法：
粳米泡发洗净备用；锅中注入适量清水后，放入粳米，用大火煮至米粒开花，放入人参片、茯苓同煮；改用小火煮至粥浓稠闻见香味时，即可食用。
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